Takipçilerimden çok güzel mesajlar ve öneriler alıyorum, örneğin geçtiğimiz gün Şüheda Hanım’dan çok güzel bir mesaj aldım ve de mesajına ek olarak bir de video vardı. Videodaki hanım kızımız pek marifetli. Youtube kanalında çeşitli becerilerini sürekli paylaşıyor. Ancak bizi ilgilendiren marifeti yaptığı harika krakerler ve granolalar. Tek kelimeyle bayıldım! Orjinal tarifte ayrıca iç kabak çekirdeği, protein tozu, susam, psyllium husk lifi de bulunuyor. Susam ve kabak çekirdeği elbette rahatlıkla ekleyebilirsiniz, ancak diğer ikisinin ne kadar sağlıklı ürünler olduğundan emin olamadığım için (çok sağlıklı olduğunu da, zararlı olduğunu iddia edenler de mevcut) ve açıkçası çok pahalı oldukları için almaya tenezzül etmedim.
Granola tarifi de yakında geliyor. O kadar çok fikir var ki aklımda açıkçası bazen ne yapacağımı şaşırıyorum. Ancak ilham veren önerileriniz her zaman benim için öncelikli.
Şüheda Hanım’a teşekkür etmek istiyorum bu tarif için, Bade bayıldı, ben de bayıldım. Bence bu tarif kahvaltı için ideal çünkü krem peynirle de bir parça tereyağı ile de çok yakışacaktır. Ayrıca kan şekeri dostu ve çocuklar için muazzam olduklarından bahsetmiş miydim?
İçindekiler:
1 su bardağı ay çekirdeği
3 çorba kaşığı toz keten tohumu
2 çorba kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
3 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu
1/4 su bardağı badem (toz haline getirin)
1/3 su bardağı içme suyu
1/2 çay kaşığı kaya tuzu
Yapılışı:
Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın, suyu ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Kıvamı sulu değil macun gibi olmalı. Pişirme kağıdı serilmiş fırın kabına karışımı bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 160 C fırında 10 dakika pişirin. Çıkartıp dilimleyin, tekrar fırına verin, ve yaklaşık 50 dk, iyice kızarıp katılaşıncaya dek pişirin. Kolayca yandığı için sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun.
Comments (19)
Yapıyorum. Fırında??
hadi bakalım hayırlısı 😀
Çok güzel oldu tarife sağlık??
afiyetler olsun memnun oldum beğenmenize sevgiler
Bugün yaptım. Müthiş bir lezzet. Emeginize, yüreğinize ve elinize sağlık. Teşekkür ederim. Sevgiler. 🙂
rica ederim afiyet olsun 🙂
Ben size ne diyim. Oglum otizmli ve sizin tariflerinizle diyeti muhtesem bi hal aldi. Bu krakere bayildi. Ellerinize yureginize saglik. Yavrularimiza en kisa zamanda Allah’tan sifa diliyorum.
afiyet bal olsun kuzunuza..çok teşekkür ederim sevgiler
Merhaba her yere baktim ayiklanmis ay cekirdek icin, fakat bir turlu bulamadim. Ay cekirdegi yerine ne kullanbilirim?kaju olur mu veya ceviz
olur tabii
merhaba,
tarifi akşam denedim. sanırım suyu biraz fazla kaçırmışım. biraz yumuşak oldu chia tohumu da olunca. ama olsun böyle bile çok güzel.
teşekkür ederim bu güzel atıştırmalık tarif için.
biraz daha düşük ısıda daha uzun tutmayı deneyin, su uçacak kraker kıtırlaşacaktır 🙂 afiyetler olsun
Eminim sıcakken peynirle çok lezzetli olurdu ama sanırım biz tatlıya fazlasıyla düşkünüz. Bu harika krakerlerinizi çikolataya batırarak yedik. Mmm nefiss.. Bu arada çekirdekleri tek tek çıkarmaya kalktık ama ayıkladıklarımızdan fazlasını yeyince onun yerine biraz çiğ kajuyu robottan çekip ekledik. Gayette güzel oldu. Sırada granola var. Badeyi öpüyoruz:)
sizinki daha mantıklı bir çözüm olmuş 🙂 afiyetler olsun
inanilmaz bir lezzet gercekten. ellerinize saglik!
çok teşekkürler, afiyet olsun 🙂
Ben yaptim aci oldu, sanirim yandi.ilk on dakika sobra 50 dk pisirmek fazla geldi sanirim.bir dahaki sefere 40 dk pisiricem. O tohumlarin cani ne ki 40 dk kavrulurlar 🙂
fırınların ısısı birinden diğerine değişiklik gösterebiliyor maalesef. krakerleriniz için üzgünüm 🙁
Merhaba tarif mukemmel paylasiminiza saglik..guzel gonlunuze saglik..hep citir kalmasi icin nasil saklamaliyiz .