Çocukluğumdan beri dondurmanın hayatımda özel bir yeri olmuştur. Çocukluk anılarımın çoğu dondurmayla alakalıdır: ıssız bir sahilde ümitsizce dondurmacıyı beklemem, anneannemin çekmecemdeki boş dondurma paketlerini keşfetmesi, diğer çocuklar dondurmalarını düşürüp dururken benim kendiminkinin yoğun bir dikkatle tadını çıkarmam. Asla dondurmamı düşürmedim. Bu aşk hayatım boyunca devam etti. Bana kış ortasında dondurma almadığı için o zamanki erkek arkadaşım -şimdiki eşimle kavga ettiğimi hatırlıyorum. Havanın dondurma yemek için çok soğuk olduğunu iddia etmişti – sanki bu mümkünmüş gibi. Kızım da benim adımlarımı takip ediyor.
Bugün birlikte kendimize şekersiz bir dondurma yaptık – itiraf etmeliyim ki bu dondurma dışarıdakilerden çok daha sağlıklı ve lezzetli. Ayrıca inanılmaz kolay!  Tarif inek sütü alerjisi olan çocuklar için de uygundur.

İçindekiler: (İki kişiliktir)
1 fazla olgunlaşmamış muz (önceden buzlukta en az 3 saat dondurulmuş)
1 kivi
20 ml ev yapımı hindistan cevizi sütü(veya keçi sütü/kefir)
Süslemek için ezilmiş badem parçaları – isteğe bağlı
Yapılışı:
Muz, kivi ve h. cevizi sütünü blenderdan geçirin, bademlerle süsleyin ve hemen tadını çıkarın!