Bugün sadece kendim için sağlıklı bir tarif hazırlamak istedim! Evi saran harika kokusuyla düşük karbonhidratlı ve enerji veren bu kekin unla/şekerle yapılan arkadaşlarından fazlası var, eksiği yok. Yalnız mümkün olduğunca ham yeşil muzlardan kullanmanızı tavsiye ederim. Aksi halde çok tatlı oluyor yani karbonhidrat içeriği oldukça fazla oluyor.
İçindekiler:
– 2 iri muz
– 4 yumurta
– 4 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 çorba kaşığı çekilmiş kahve
– 100 gr toz rende hindistan cevizi
– 1/2 çay kaşığı karbonat
– 2 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi
Yapılışı:
Yumurtaları zeytinyağı ile çırpın, sırayla muz, hindistan cevizi, kahve ile karbonatı ekleyin ve hafif katı bir püre olana kadar blenderdan geçirin. Dilediğiniz yağlanmış kalıpta pişirin. Ben yağlı kağıt ve 18 cm kelepçeli kalıp kullandım.
Pişirme süresi:
Önceden ısıtılmış 180 C turbo fırında 40 dk.
Comments (4)
küçük touch me marka cam kaplara paylaştırsam olur mu, bir de pekmez değil de bal koysam olur mu, ve 4 tane yumurta fazla değil mi, pekmezi fırına koymayın diyorlar da ondan. saygılar…
vallahi denemedim o şekilde, neden olmasın. hayır fazla değil.
Buradaki kahve Turk kahvesi mi yoksa cekilmis cekirdek kahve mi acaba? Tesekkurler
ikisi de olur