Karşılıksız aşka oldukça benzeyen ama toplumda onun kadar kabul görmeyen, adına karşılıksız arkadaşlık diyebileceğimiz bir gerçeklik var.

Bir insanın ruhunu kendininkine yakın bulursun. Kumaşlarınız öylesine benzerdir ve konuşmaları ve dünya görüşü sende öylesine büyük bir güven duygusu uyandırır ki… Birlikte geçirdiğiniz vakit hızlanmış, içinizdeki hoşgörü katlanarak büyümüştür. Hatta o kadar ki ufak tefek -sonradan ne kadar önemli olduğunu fark ettiğiniz- meseleleri hiç önemsemezsiniz.

Ancak bir süre sonra -yanlış bir şey yapmamanıza rağmen- arkadaşınızın size karşı böyle hissetmediğini anlarsınız.

Bir süre yakınınızda olmasının sebebi hayatındaki bir boşluk olabilir. O an için bulunduğu çevrede kendisine en uygun gördüğü kişi sizsinizdir ve artık size ihtiyacı kalmamıştır. Veya sadece sizi merak etmekte ve çözmesi gereken bir yapboz gibi görmektedir. Size üzerinizden kazanç sağlamak için yaklaşmış ancak umduğunu bulamamış da olabilir. Veya birlikte geçirdiğiniz sürede değişmiştir ve artık sizinle vakit geçirmek ilgisini çekmiyordur.  En kötü ve gurur kıran ihtimal ise arkadaşınızın sizi daha iyi tanımış ve tanıdığı kişiye artık tahammül edemiyor olmasıdır.

Sebebi ne olursa olsun karşılıksız arkadaşlıklara karşılıksız aşklardan çok daha sık rastlanır ve hepsi istisnasız sona erer.

Dün gece uyumadan önce sohbet ederken “Olsun.” dedim Bade’ye. “Eğer hareketlerinden hoşlanmıyorsan -sadece yalnız kalmamak için- onunla arkadaşlık yapmak zorunda değilsin. ”

Demesi kolay. Geride bıraktığım bazı arkadaşlıklarımı düşündüm . Arkadaş kalmak için çabalamak yerine sırtımı döndüğüm, bana sırtını dönen, kalbimi kıran ve istemeden de olsa kalplerini kırdığım insanları…

Yine de hayatın getirdiği, biten/bitmeyen tüm arkadaşlıklar için minnettarım.

Lisede hesabı sürekli bana kilitleyip duran o kız hariç:)

Balkabaklı Karamel Soslu Baton Kek

İçindekiler:
Kek için
4 yumurta
2/3 bardak hurma suyu* veya elma suyu konsantresi
1 bardak fındık sütü veya herhangi bir tür süt
1 fiske tuz
2/3 su bardağı balkabağı püresi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı karabuğday unu
2 tepeleme çorba kaşığı hindistancevizi unu

1 paket kabartma tozu
½ su bardağı kıyılmış fındık
Karamel sos için
½ su bardağı hindistancevizi kreması veya süt kreması
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
½ çay kaşığı vanilya özütü (opsiyonel)
Yapılışı:

1.Yumurtaları çırpın, hurma suyu ve sütü ekleyip homojen olana dek çırpmaya devam edin.
2.Tuz, balkabağı püresi ve tarçını ekleyip karışıma yedirin.
3.Karabuğday ve hindistancevizi unları ile kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, homojen olana ve koyu boza kıvamı alana dek çırpın.
4.En son karışıma fındıkları ekleyin. Bir kaşık yardımı ile karıştırın.
5.Karışımı pişirme kağıdı ile kaplanmış veya yağlanmış cam baton kalıba dökün.
6.Önceden ısıtılmış 160C fırında 1 saat pişirin. Pişirme süresi fırına/kalıba göre değişiklik gösterebilir.
7.Sos malzemelerini oda ısısında yarım saat bekletin, ufak derin bir kapta çırparak homojen hale getirin.
8.Soğutun, dilimleyin, sosu ile servis edin.