AIP diyetine başlayacağım günler yaklaştıkça hazırlıklarım son hızla sürüyor.
Category / Vegan
Bu akşam, seçtiğin kitabı, benim en sevdiklerimden Peter Pan’i okuduktan sonra:
Bu gece Peter Pan gelip pencereni tıklatır mı ne dersin? dedim.
Gelse ne yapardım? dedin heyecanla, gözünde aniden yıldızlar parlayarak.
Geçen gün, hastalığı sebebiyle glutensiz beslenmesi gereken ancak bunu çok zor bulan bir bayanla sohbetimiz sırasında fark ettim.
Geçen gün markette hazır paketli Hindistancevizi kreması gördüm. İçindekilere bir bakayım dedim maşallah paketin içine bir beni koymamışlar.
Ailecek iftara gidiyoruz, ay amaaan nasıl mutluyuz. Neresiyse neresi. Önemli değil. Hem ben ızgara et ve salata yerim canıııım.
Masada türlü iftariyelikler dizilmiş. Peynir çeşitleri, dolma, kuruyemişler, zeytin, hurma.
Bu mevsimde sıcak yemek çok fazla yenmediği için benim dolabımda mutlaka bir zeytinyağlı bulunur. Övünmek gibi olmasın, çok güzel zeytinyağlı yemekler yaparım.
Taze fasulyenin yeri ise bende ayrıdır.
