Fast food’a alışmış bünyelerin şeytana uyup sağlıklı beslenme alışkanlıklarını bozmamaları için bir alternatifim daha var.
Category / Yemekler
Bade'ye diyabet teşhisi konmadan önce ünlü bir muhallebiciye tavuk pilav yemeye gittiğimiz günleri anımsıyorum. O zamanlar ne kadar bilinçsiz olduğumu düşündüğümde utançtan içim burkuluyor. Pilavın Türkler için anlamı elbette büyük. Mutfaklardaki yeri de oldukça sağlam. Ben de zamanında çok güzel pilav yapmakla övünürdüm. Şimdilerde karnabahardan pilav yapıyorum. Bade gerçekten çok seviyor, başka pilav aramıyor. İşte [...]
Meatza yani benim kaba çevirimle “Etza” bizde olmasa da yurtdışında oldukça popüler bir yemek. Pizza hamurunun yerine kıyma kullanılarak yapılıyor. Bu yüzden ben de denemek istedim.
Kızım börek isterim diye tutturduğunda fırında mücver yapıp onu börek diye yutturmaya çalışmaktan başka çarem kalmıyor. İşe yarıyor da. Gerçi bence bu mücver börekten çok daha güzel. Hem doyurucu, hem de lezzetli.