Eşimin bayıldığı başka bir tarif bu. Elbette içinde yine katkı maddesi, un veya rafine şeker yok. Tatlandırmak için hurma kullandım, ama rahatlıkla dilediğiniz kuru meyve ile değiştirebilirsiniz. Aslında bu hafta yaş pasta tarifi verecektim ama bizim küçük canavarın hastalığı bana da geçti. Boğazım şiş, burnum akıyor ve kendimi gerçekten de hiç ama hiç iyi hissetmiyorum. Hapşırıp duruyorum. Koltuğa uzanıp dinlenmek dışında hiç bir şey bana cazip gelmiyor. O yüzden ben biraz uzanayım diyorum. Görüşmek üzere!
İçindekiler:
3/4 su bardağı (60 gr) toz çiğ fındık (ben toz fındık kullandım)
2 çorba kaşığı ev yapımı süt kaymağı – isteğe bağlı – vegan/sütsüz diyet yapıyorsanız çıkarın
4 – 8 adet İran hurması (ağız tadınıza göre)/herhangi bir kuru meyve
2 çorba kaşığı kakao
Üzeri için
Kakao
Yapılışı:
Malzemelerin tamamını rondodan geçirin, püre kıvamına geldiğinde dikdörtgen şeklinde küçük bir kalıba bastırarak yayın. En az 4 saat dolapta bekletin. Dilimleyin, üzerini kakao ile süsleyin ve servis edin. Tariften 6 adet küçük kare kek çıkıyor.
Comments (2)
Mükemmel ötesi bir şey oldu! Tek fark – içine 2 çorba kaşığı keçi boynuzu tozu ekledim. Ellerinize, emeğinize sağlık. Bu arada size Bulgaristandan yazıyorum, sizi ilgi ile takip ediyorum.
afiyet olsun, Bulgaristan’a selamlar