.JPG)
İçindekiler :
Muffinler için (Bu ölçülerden 6 adet muffin çıkıyor, her muffin kalıbına 1,5 çorba kaşığı kek hamuru koydum)
2 yumurta
1 olgunlaşmamış muz
50 gr hindistan cevizi
2 çorba kaşığı badem tozu
3 adet İran hurması (tercihinize göre artırılabilir)
1 çay kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
Üzeri için
2 çorba kaşığı ev yapımı kaymak
5 adet kara dut (ben yazdan buzluğa attıklarımı kullandım)
Yapılışı:
Yumurtaları çırpın, diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip mutfak robotundan geçirin. Püre kıvamını aldığında muffin kalıplarına paylaştırın, önceden ısıtılmış 170C fırında 15 dk pişirin. Dutları bir çatal yardımıyla ezip kaymağa hafifçe karıştırın. Soğuduktan sonra keklerin üzerini kaymak-dut karışımı ile süsleyin. Afiyet olsun!
Comments (4)
Yapmak istiyorum. 50 gr hindistan cevizi ne kadar bardak ölçüsü alabilirmiyim. Birde elimde bir miktar keçiboynuzu tozu var. Hindistan cevizi yerine kullanılabilirmi.
merhaba, kakao yerine keçiboynuzu kullanabilirsiniz. 50 gr yarım su bardağı
Cevap gelmeden denemiş bulundum. Muhteşem oldu. Tarif için teşekkürler.
afiyet olsun 🙂