Günaydın! Bugün yapacak çok işim var. Çünkü tamı tamına 10 kg çiğ sütüm var. Peynir mayasıyla ilk defa peynir mayalayacağım. İlk defa peynir mayası kullanacağım için çok heyecanlıyım.
İlk suflemi yediğim günü anımsıyorum. 13-14 yaşlarındaydım. Yeşilköy’de, şimdi adını hatırlamadığım bir restoranda. Restoran kalabalıktı, loştu, popülerdi. Suflesi ise çok meşhurdu.
Bugün, evimizin hemen yanında bir anaokulunun düzenlediği çocuk şenliği vardı.
Pinterest’te düşük karbonhidratlı tariflere baktığımda sürekli görüyordum. Herkes chia pudingi yapıyor! Chia pudingi ise Chia tohumundan yapılıyor.
Benim kardeşim yok, o yüzden kardeşe en yakın şey benim için her zaman kuzenim oldu. Birlikte büyüdük.
Çikolata sosunu daha önce denemiş, yapmayı başarmıştım ancak ölçüleri yazmayı unuttuğum için paylaşamadım. Bugün yepyeni bir tarif için çikolata sosu yapmam gerekti. Yaparken bu sefer not almayı unutmadım tabii.
