Bugün Bade için unsuz ve şekersiz bir tarif daha denedim. Elmalı tart! Annem tattığında “Buna şeker koymadığına emin misin?” dedi. Bu tarif mutfağımızda kesinlikle geleneksel versiyonunun yerini aldı.
Kemik suyu mutfağımızın favorilerinden biri oldu. Faydalarını öğrendiğimden beri bu yapımı kolay mucizevi sıvıyı özellikle Bade’ye sık sık yapıyorum.
Bade’nin deyişiyle : tatatatam! Fındıklı kurabiyelerimiz mis gibi pekmez kokuyor, fırından henüz çıktı – çıtır çıtır ve de sağlıklı! Hem rengi hem tadı bir başka oldu.
Bu aralar hindistan cevizine takmış durumdayız – geçen sefer unsuz pankek yaptığımda hindistan ceviziyle harika gideceğini yazmıştım. Haklıymışım. Bu pankekleri dünyanın en iyi pankekleri ilan ediyorum.
İçindekiler:
– 5 adet kırmızı dut
– 1 muz
– 2 bardak hindistan cevizi sütü
Yapılışı:
Hepsini blenderdan geçirin 🙂
