Sevgili Okuyucu,
2014 yılında, kızıma henüz iki yaşındayken Tip 1 Diyabet teşhisi konuldu. Bu benim hayatımın en karanlık dönemi oldu. Onun sağlıklı beslenmesi için tarifler denemeye başladım. Sonra kendi tariflerimi oluşturdum ve bu siteyi kurdum. Bade’nin Şekeri, sadece unsuz, şekersiz, tahılsız, katkısız ve glutensiz tarifler paylaşan ilk Türkçe blog oldu. Zamanla, özel beslenme gereksinimi olanların sık sık başvurduğu, hatta birçok doktorun hastalarına tavsiye ettiği bir kaynak haline geldi.
Bu site, benim için sadece bir blog değil; bir sosyal sorumluluk projesi, bir annelik yolculuğu ve kızımın büyümesine şahitlik eden dijital bir günlük oldu.
Sağlık sorunlarıyla yaşamanın ne kadar zor olduğunu biliyorum. Bu yüzden, burada paylaştığım tariflerin ve yazıların sizlere destek olmasını tüm kalbimle diliyorum. Çünkü inanıyorum ki, gerçek servet aldıklarımızda değil, başkalarına verdiklerimizdedir.
Umarım burada aradığınız sağlıklı tarifleri ve ilhamı bulursunuz.
Sevgilerimle,
Sıla Baki Alkan